New openings

par | 23 Juin 2021

Dans cette nouvelle rubrique, nous vous partageons nos bonnes adresses, les ouvertures récentes d’hôtels, de restaurants, de boutiques qui nous ont tapé dans l’oeil.

CHEVAL BLANC PARIS, NOUVEAU JOYAU LVMH

Suite de la renaissance de la Samaritaine, LVMH inaugure son premier palace parisien aux vues vertigineuses sur la Seine. Aux manettes de ce nouveau lieu, l’architecte super star Peter Marino signe un écrin confidentiel aux 72 chambres, chacune avec sa fenêtre privée sur Paris. 
Des choix audacieux dans les éléments de décoration, les créations et les artisanats contemporains,  qui font écho à la sophistication de ce joyau art déco.

(c)Alexandre Tabaste

Cheval Blanc Paris
8 Quai du Louvre, 75001 Paris
chevalblanc.com/paris

__________

RÉOUVERTURE DU RELAIS PLAZA PAR JEAN IMBERT 

Le Relais Plaza célèbre restaurant Art déco entame un nouveau chapitre de son histoire, sous la houlette du chef Jean Imbert. À travers sa vision se dessine le modèle parfait d’une brasserie parisienne classique. Lorsqu’il crée ses menus, Jean Imbert s’inspire de trois principes : authenticité, goût et simplicité. Préparez-vous à découvrir le meilleur de la cuisine de brasserie, résolument française.

Niveau déco, on a conservé tous les codes Art déco de cette brasserie classé en 1936 et inspirée de la salle à manger du paquebot Normandie.

La Relais Plaza
21 Av. Montaigne, 75008 Paris
Site Internet

__________

GIGI, LE NOUVEAU CLUB DE PLAGE TROPÉZIEN

Si vous passez par Ramatuelle cet été, ne manquez pas le tout nouveau-né de Laurent de Gourcuff (Paris Society). Havre de paix niché sous les pins parasols, on y flâne toute la journée en dégustant une cuisine qui sent bon l’Italie. On y écoute Dalida ou Charles Aznavour en bronzant au bord de la piscine ou on accède aux eaux turquoise de la plage de Pampelonne. Déco raffinée mixant rotin, cordage, céramique, kids club, spa Holidermie, Bellini Bar, concept store pointu… Nous on est convaincues et on y sera cet été !

Gigi Ramatuelle
1050 chemin des Barraques, 83350 Ramatuelle
gigi-restaurant.com

__________

HÔTEL SIAU, IBIZA

Il vient d’ouvrir sur la côte nord d’Ibiza dans un ancien village de pêcheurs.
Véritable oasis de calme, on aime l’architecture épurée qui s’intègre parfaitement à l’atmosphère méditerranéenne.  On y vient pour retrouver l’esprit authentique de l’île, loin du bruit et profiter d’une ambiance de luxe décontractée.

 

Hôtel Siau
Carrer de ses Oliveres, 1, 07815 Ibiza
aluahotels.com

__________


MUN, LE NOUVEAU ROOFTOP PARISIEN

Un mélange de chic et d’audace qui, l’instant d’une adresse, offre à renouer avec les Champs‐Élysées en les prenant délicieusement d’en‐haut. Un panorama à couper le souffle qui rappelle que Paris possède un XXIe arrondissement : son ciel.

Dans ce magnifique immeuble Art Déco, MUN nous invite au voyage entre l’Asie fantasmée et le vertige parisien. Ambiance raffinée, lumière tamisée, opulence de tissus et bois sombre, le duo d’architectes Eve Von Romberg et Charlotte Besson-Oberlin nous transporte au pays du Soleil Levant.

On y déguste une cuisine reprenant les grands classiques nippons croisés d’influences internationales. Côté dessert, c’est Yann Couvreur qui est aux commandes et qui nous propose des créations autour du fruit, de l’agrume, du sésame noir et de la douceur…

MUN
52 Avenue des Champs-Elysées, 75008 Paris.
restaurant-mun.com

__________

HÔTEL CASA PACHA, FORMENTERA

Ouvert fin mai sur la plage Migjorn de Formentera, le dernier hôtel du groupe Pacha propose 14 chambres et suites à la décoration authentique, naturelle et organique.

On aime la simplicité du lieu qui invite à la détente, la vue imprenable sur le bleu turquoise de la mer et les initiatives prises par le groupe en matière d’environnement. Une parenthèse hippie chic non loin de la France à ne pas manquer.

Casa Pacha
Formentera, îles Baléares
casapacha.com

Crédit Photo : ©Mun ©Casa Pacha